OBSERVACIÓN DE CELULAS VEGETALES Y ESTOMAS.

CÉLULA VEGETAL.

Una célula vegetal es un tipo de célula eucariota cuyo núcleo está delimitado por una membrana.La pared celular es celulósica y tiene la rigidez necesaria para evitar los cambios de posición y forma.

ESTRUCTURA  CELULAR VEGETAL

-Pared celular: Se distinguen una pared primaria y una pared secundaria , que se desarrollan en forma propagada a las microfibrillas de celulosa dispuestas de manera ordenada, con una estructura más densa que la pared primaria. No permite el crecimiento de la célula; solamente aumenta su espesor por aposición, es decir, por depósito de microfibrillas de celulosa. Generalmente presenta tres capas, aunque pueden ser más.

Citoplasma celular: es el interior celular. Es muy parecido al de las células animales, pero con algunas diferencias. Está formado por:

-vacuola: es la que funciona como almacén o depósito de agua así como de otra serie importante de sustancias de tipo químico.

-cloroplastos: son orgánulos aún mayores y se encuentran en las células de plantas y algas.  Es posible que en una célula haya entre cuarenta y cincuenta cloroplastos.

Cada cloroplasto está recubierto por una membrana doble. El cloroplasto contiene en su interior una sustancia básica denominada estroma, la cual está atravesada por una red compleja dediscos conectados entre sí, llamados lamelas. Muchas de las lamelas se encuentran apiladas  como si fueran platillos; a estas pilas se les llama grana.
Su estructura es aún más compleja que la mitocondrial: además de las dos 

membranas de la envoltura, tienen numerosos sacos internos formados por membrana que encierran el pigmento verde llamado clorofila. 

-Mitocondria: diminuta estructura celular de doble membrana responsable de la conversión de nutrientes en el compuesto rico en energía trifosfato de adenosina (ATP), que actúa como combustible celular. Por esta función que desempeñan, llamada respiración, se dice que las mitocondrias son el motor de la célula.

-Ribosoma: Corpúsculo celular que utiliza las instrucciones genéticas contenidas en el ácido ribonucleico (ARN) para enlazar secuencias específicas de aminoácidos y formar así proteínas.  Casi todos flotan libremente en el citoplasma (el contenido celular situado fuera del núcleo), pero muchos están enlazados a redes de túbulos envueltos en membranas que ocupan toda la masa celular y constituyen el llamado retículo endoplasmático.

-Retículo endoplasmático: Extensa red de tubos que fabrican y transportan materiales dentro de las células eucarióticas. El RE está formado por túbulos ramificados limitados por membrana y sacos aplanados que se extienden por todo el citoplasma (contenido celular externo al núcleo) y se conectan con la doble membrana que envuelve al núcleo.

Hay dos tipos de RE: liso y rugoso.

RE Rugoso: La superficie externa del RE rugoso está cubierta de diminutas estructuras llamadas ribosomas, donde se produce la síntesis de proteínas. Transporta las proteínas producidas en los ribosomas hacia las regiones celulares en que sean necesarias o hacia el aparato de Golgi, desde donde se pueden exportar al exterior.

 RE liso : desempeña varias funciones. Interviene en la síntesis de casi todos los lípidos que forman la membrana celular y las otras membranas que rodean las demás estructuras celulares, como las mitocondrias. Las células especializadas en el metabolismo de lípidos, como las hepáticas, suelen tener más RE liso.

El RE liso también interviene en la absorción y liberación de calcio para mediar en algunos tipos de actividad celular. En las células del músculo esquelético, por ejemplo, la liberación de calcio por parte del RE activa la contracción muscular.

-Aparato Golgi:  parte diferenciada del sistema de membranas en el interior celular, que se encuentra tanto en las células animales como en las vegetales.

NÚCLEO.

 El núcleo; está rodeado de forma característica por una membrana, es esférico y mide unas 5 µm de diámetro. Dentro del núcleo, las moléculas de ADN y proteínas están organizadas en cromosomas que suelen aparecer dispuestos en pares idénticos. Los cromosomas están muy retorcidos y enmarañados y es difícil identificarlos por separado.

-Cromatina: complejo macromolecular formado por el ADN y proteínas básicas que se encuentra en el núcleo de las células eucarióticas.

-Estomas : ciertos pequeños orificios o poros que atraviesan la epidermis de las plantas de forma de comunicar el ambiente gaseoso del interior de la planta con el del exterior, que poseen una morfología particular que les permite abrirse o cerrarse según las condiciones de la planta. Están localizados en todas las partes herbáceas ("verdes") de las plantas terrestres y se presentan en más concentración en el envés de las hojas.

PRÁCTICA EN EL LABORATORIO.

Materiales necesarios.
- Azul de metileno.
- Microscopio
- Porta-objetos
- Cubre-objetos
- Cebolla
- Cuentagotas con agua
- Pinzas 

Proceso de preparación
-Se coge piel de cebolla y se pone en un porta.
-Echar dos gotas de azul de metileno
-Dejar reposar varios minutos
-Limpia con agua destilada
-Se le cubre con el cubre-objetos.
-Se fija al microscopio y se observa.

            Visualización de estomas.
       (Imágenes realizadas en clase)

Vídeo: estomas desde el microscopio.

MITOSIS EN CÉLULAS VEGETALES.

¿QUÉ ES LA MITOSIS? 

La mitosis es el proceso de división nuclear en la cual las células hijas tienen idéntica dotación genética que la de la célula madre.
La mitosis solo ocurre en las células eucariotas y solo en las asexuales ya que las sexuales tienen otro proceso de división nuclear llamado meiosis.
El resultado esencial de la mitosis es la continuidad de la información hereditaria de la célula madre en cada una de las células hijas.
La mitosis se puede dividir en 4 etapas:

PROFASE. 

En ella se hacen patentes un cierto número de filamentos dobles: los cromosomas.Cada cromosoma constituído por dos cromátidas, que se mantienen unidas por el centrómero. Cada cromatida corresponde a una larga cadena de ADM. Entre los dos centriolos aparece una fibra de proteínas llamado huso acromático. Al final de la profase ha desaparecido la membrana nuclear y el nucléolo. 

 

METAFASE. 


Los cromosomas por su centrómero se insertan en las fibrillas del huso y no en cualquier lugar sino que en el placa ecuatorial (en el centro) , el lugar donde se coloquen es muy importante porque todos los cromosomas deben tener la misma información genética.
Las cromatidas de cada cromosoma están orientadas hacia los polos opuestos de la célula.












ANAFASE. 

En ella las fibrillas del huso acromático se dividen por lo tanto el centrómero se divide y cada cromosoma se separa en sus dos cromátidas. Los centrómeros emigran a lo largo de las fibras del huso en direcciones opuestas, arrastrando cada uno en su desplazamiento a una cromátida. Desde ese momento esas cromátidas se consideran cromosomas independientes.

La anafase constituye la fase crucial de la mitosis, porque en ella se realiza la distribución de las dos copias de la información genética original.





TELOFASE. 

 Los dos grupos de cromátidas, comienzan a descondensarse y se vuelve a formar la cromatina, se reconstruye la membrana nuclear (con los restos que dejo en la profase)alrededor de cada conjunto cromosómico, lo cual definirá los nuevos núcleos hijos. Aparece de nuevo el nucleólo.




Al finalizar la telofase comienza la división del citoplasma, a este proceso se le llama citocinesis , tecnicamente no pertenece a la mitosis ya que no tiene nada que ver con la división nuclear, pero va acto seguido de la telofase.

La citocinesis puede ser de dos tipos:

• En las células animales, el citoplasma se va estrechando hasta que la célula acaba dividiendose en dos.
• En las células vegetales, se crea un tabique de separación que separa a las dos nuevas células hijas.

Las células rosas hacen referencia a las animales y las verdes a las vegetales,


RESUMEN DE LA MITOSIS. 



ERRORES DE LA MITOSIS. 

Algunas veces la mitosis puede dar lugar a errores aunque sea muy extraño.
Los errores mitóticos pueden ser especialmente peligrosos para el organismo, porque el descendiente futuro de la célula madre defectuosa mantendrá la misma anomalía.Un cromosoma puede no separarse durante la anafase. Este fenómeno se denomina "no-disyunción". Si esto ocurre, una célula hija recibirá dos cromosomas hermanos y la otra se quedará sin ninguno. Esto da lugar a que una célula tenga tres cromosomas que codifiquen la misma información genética (dos hermanos y un homólogo), una condición conocida como trisomia, y la otra célula, que solamente tiene un cromosoma (el cromosoma homólogo), tendrá monosomia. Estas células se consideran aneuploides, y la aneuplodia puede causar inestabilidad genética, un hecho frecuente en cáncer.

OBSERVACIÓN DE MITOSIS EN LAS CÉLULAS VEGETALES. 

MATERIALES NECESARIOS.

PROCESOS DE PREPARACIÓN.

1. Preparamos unos ajos germinados.
2. Cortamos trozitos de alrededor 5 milimetros.
3. Lo colocamos sobre un vidrio.
4. Con la ayuda de un cuenta gotas echamos orceína a la preparación.
5. Calentamos con un mechero la preparación pero sin llegar a que hierva, porque podríamos matar a las células.
6. Volvemos a cortar los trozos del ajo por la mitad.
7. Los colocamos en el portaobjetos con unas pinzas de madera.
8. Colocamos el cubreobjetos y lo presionamos.
9. Y todo listo. Ya podemos observar a través del microscopio.

FOTOGRAFÍAS DEL PROCESO.

 RESUMEN DE LA MITOSIS EN VÍDEO.