DISECCIÓN ENCÉFALO DE CORDERO Y TRONCO PULMONAR DE CONEJO.



             ENCÉFALO.                           

¿Qué es el encéfalo?

El encéfalo es la masa nerviosa contenida dentro del cráneo. Está envuelta por las meninges, que son tres membranas llamadas: duramadre, piamadre y aracnoides.

El encéfalo consta de tres partes más voluminosas: cerebro, cerebelo y bulbo raquídeo, y otras más pequeñas. En su interior hay ventrículos cerebrales llenos de líquido cefalorraquídeo.

Estructura: está dividido en dos partes, llamadas hemisferio derecho y hemisferio izquierdo. Funciones:

• Recibe e interpreta la información.
• Es el lugar donde esta la memoria.
• Controla el habla, la lectura, el cálculo, el razonamiento, la escritura y el aprendizaje.
• Produce las órdenes necesarias para los movimientos.

El encéfalo es la parte del sistema nervioso central situada dentro de la cavidad craneal. Consta del prosencéfalo o cerebro anterior, el mesencéfalo o cerebro medio y el rombencéfalo o cerebro posterior.

1. El prosencéfalo está formado por:

- El telencéfelo: corresponde a los hemisferios cerebrales o cerebro.

- El diencéfalo: consta del tálamo, el hipotálamo, el subtálamo, el metatálamo y el epitálamo. 

2. El mesencéfalo: cerebro medio.

3. El rombencéfalo consta de:

- El metencéfalo: corresponde al cerebro y a la protuberancia o puente.

- El mielencéfalo: corresponde al bulbo o médula oblongada.

 En conjunto, el mesencéfalo, la protuberancia y el bulbo raquídeo conforman el tallo cerebral o tronco encefálico que tiene relación con los doce pares de nervios craneales que se encargan de inervar los diferentes órganos de la cabeza.

                                                                      

 El encéfalo consta de sustancia gris y sustancia alba. La sustancia gris constituye la corteza cerebral situada superficialmente y corresponde a los cuerpo neuronales; la sustancia alba se sitúa por dentro de la sustancia gris y corresponde a las neurofibras que, por ser mielinadas, le confieren su color blanco. Según la distribución de las neurofibras éstas se clasifican como:

- Fibras de asociación: conectan entre si áreas corticales del mismo hemisferio cerebral.

- Fibras comisurales: conectan entre si áreas similares de ambos hemisferios; el tracto nervioso más importante es el cuerpo calloso.

- Fibras de proyección: las que se proyectan desde la corteza hacia otras partes del encéfalo como el tallo cerebral; forman tractos aferentes y eferentes.

Partes fundamentales del encéfalo.

- Cerebro.

Es la parte más importante, está formado por la sustancia gris (por fuera, formada por cuerpos neuronales) y la sustancia blanca (por dentro, formada por haces de axones). Su superficie no es lisa, sino que tienes unas arrugas o salientes llamadas circunvoluciones; y unos surcos denominados cisuras, las más notables son llamadas las cisuras de Silvio y de Rolando. Está dividido incompletamente por una hendidura en dos partes, llamados hemisferios cerebrales, unidos por el cuerpo calloso. En los hemisferios se distinguen zonas denominadas lóbulos, que llevan el nombre del hueso en que se encuentran en contacto (frontal, parietal...). 

• El hemisferio izquierdo controla las funciones lógicas. Es analítico y verbal, fragmentario y secuencial. Controla la mano derecha, la habilidad numérica, el lenguaje y el pensamiento racional, la escritura y la lectura.
• El hemisferio derecho reconoce imágenes. Controla las facultades artísticas y la sensibilidad espacial. Procesa la información de manera global y simultánea. Controla la mano izquierda, imaginación y las emociones.
   

Otras funciones:

Dentro de sus principales funciones están las de controlar y regular el funcionamiento de los demás centros nerviosos, también en él se reciben las sensaciones y se elaboran las respuestas conscientes a dichas situaciones. Es el órgano de las facultades intelectuales: atención, memoria, aprendizaje...

La complejidad de este órgano emerge por la naturaleza de la unidad que nutre su funcionamiento: la neurona. Estas se comunican entre sí por medio de largas fibras protoplasmáticas llamadas axones, que transmiten trenes de pulsos de señales denominados potenciales de acción a partes distantes del cerebro o del cuerpo depositándolas en células receptoras específicas.

Partes del cerebro:

1. Corteza cerebral, que incluye: lóbulo occipital (la visión), lóbulo parietal (órganos de la sensación y kinésicos), lóbulo temporal (audición y cerca al hipocampo el olfato), lóbulo frontal (el juicio, la percepción y la zona motora). Los lóbulos frontal, parietal y temporal se encargan del aprendizaje y todo el córtex se encarga del lenguaje.
2. Cuerpo estriado.
3. Rinencéfalo.

- Cerebelo.

El cerebelo es una región del encéfalo cuya función principal es de integrar las vías sensitivas y las vías motoras. Existe una gran cantidad de haces nerviosos que conectan el cerebelo con otras estructuras encefálicas y con la médula espinal. El cerebelo integra toda la información recibida para precisar y controlar las órdenes que la corteza cerebral manda al aparato locomotor a través de las vías motoras.

Ubicación: Estructura que se ubica detrás del tronco encefálico y debajo del lóbulo occipital de los hemisferios cerebrales.

Funciones:

• Se asocia a actividades motoras iniciadas en otras partes del sistema nervioso. 
• Contribuye al control de los movimientos voluntarios proporcionándoles precisión y cordinación. 
• Regula y cordina la contracción de los músculos esqueléticos.
• Controla los impulsos necesarios para llevar a cabo cada movimiento apreciando la velocidad y calculando el tiempoque se necesitará para alcanzar un punto deseado. Así mismo, frena los movimientos en el momento adecuado y necesario.
• Ayuda a predecir las posiciones futuras de las extremidades.
• Es esencial para el mantenimiento de la postura y el equilibrio.

  

- Bulbo Raquídeo.

El bulbo raquídeo o médula oblonga es el más bajo de los tres segmentos del tronco del encéfalo. Presenta la forma de un cono truncado de vértice inferior, de tres centímetros de longitud aproximadamente. El bulbo raquídeo es la prolongación de la médula espinal. Es la estructura anatómica que conecta el cerebro con la médula. También tiene núcleos neuronales que participan en la regulación de las funciones cardiacas, respiratorias, gastrointestinales y vasoconstrictoras.
En el bulbo raquídeo se entrecruzan los nervios que provienen de los hemisferios cerebrales y que bajan por la médula espinal. Los nervios del hemisferio izquierdo se dirigen al lado derecho del cuerpo y los nervios del hemisferio derecho del cerebro se dirigen al lado izquierdo del cuerpo.

Ubicación: Está situado entre la médula espinal y el puente troncoencefálico.

Funciones:

Transmisión de impulsos de la médula espinal al cerebro. En caso de lesión causa la muerte inmediata por paro cardiaco y/o respiratorio.

Regulación de la secreción de jugos digestivos.

Controla la tos, el vómito, el estornudo, la deglución, y en consonancia a los mismos músculos que se necesitan para la deglución, al hablar produciendo cambios generales.

También controla el flujo de la sangre que circula por los vasos sanguíneos o los movimientos respiratorios y del tubo digestivo.

Meninges.

Las meninges son las membranas de tejido conectivo que cubren todo el sistema nervioso central. Además de las estructuras óseas que lo protegen, el sistema nervioso central está rodeado por estas membranas. Entre la piamadre y la aracnoides se encuentra el líquido cefalorraquídeo, que amortigua los golpes y evita los traumatismos.

- La duramadre es la meninge más externa. La región externa limita con el periostio en el encéfalo y con el espacio epidural en el tubo neural. Por la parte interna limita con el espacio subdural.

- La aracnoides es la meninge intermedia. Se sitúa entre la duramadre y la piamadre. Se trata de una capa avascular aunque a través de ella pasen vasos sanguíneos que se dirigen hacia la piamadre.

- La piamadre es la capa más interna de las meninges y está muy vascularizada. Se encuentra en estrecho contacto con el encéfalo, siguiendo el contorno del tejido cerebral.

Funciones:

Ataque químico. Impide, a modo de filtro, la entrada de sustancias y micropartículas perjudiciales para nuestro sistema nervioso, lo que nos protege de infecciones como la encefalitis o la meningitis y del daño neurológico generado por algunas sustancias.

Protección biológica. Rodean el sistema nervioso central. La importante función del líquido cefalorraquídeo permite que pequeños golpes en la cabeza no supongan un grave peligro para la vida del ser humano.

Hipófisis.

La glándula hipófisis o glándula pituitaria fue considerada como la glándula "maestra" del cuerpo, pues es la fuente de hormonas que regulan los órganos reproductores, otras glándulas, el crecimiento, etc.

Es la glándula endocrina mas importante, ya que regula la mayor parte de los procesos biológicos del organismo, es el centro en el cual gira gran parte del metabolismo. La hipófisis, que tiene aproximadamente el tamaño de un garbanzo, está ubicada en el centro geométrico de la cabeza.

Se divide en dos porciones:

• Adenohipórisis. Esta porción de la hipófisis fabrica y libera unas seis hormonas.

• Neurohipofisis. Esta porción no fabrica hormonas, libera dos hormonas producidas por el hipotálamo.

Funciones:

La hipófisis regula distintos procesos del organismo mediante la secreción de hormonas, trabajando de forma coordinada con el hipotálamo, que a su vez segrega hormonas estimulantes o inhibidoras de las hormonas hipofisarias.

Ubicación:

Se encuentra en un espacio óseo llamado silla turca del hueso esfenoides, situada en la base del cráneo, en la fosa cerebral media. Esta comunicada con el hipotálamo por un pedúnculo llamado hipofisario. A sus lados se encuentran los senos cavernosos.

          TRONCO PULMONAR.                

El tronco pulmonar, también conocido como arteria pulmonar o tronco de las pulmonares es la arteria por la cual la sangre pasa del ventrículo derecho a los pulmones, para ser oxigenada a través de la barrera alvéolo capilar en un proceso conocido como hematosis. Las arterias pulmonares son las únicas arterias del cuerpo que conducen sangre poco oxigenada hacia un tejido, en este caso, el parénquima pulmonar. Para ello, atraviesa la válvula pulmonar, a la salida del ventrículo derecho.

A nivel del cayado de la aorta, la arteria pulmonar se divide en una rama derecha y otra izquierda, una para cada pulmón, que discurren junto al bronquio respectivo, penetrando al pulmón a nivel del hilio pulmonar, para dividirse luego en ramas cada vez más finas.

Vista frontal del corazón, pulmones,  grandes vasos y parte de la tráquea.

Partes fundamentales del tronco pulmonar.

- Corazón y grandes vasos.

El corazón es el órgano muscular principal del aparato circulatorio. Es hueco y piramidal y está situado en la cavidad torácica. Funciona como una bomba aspirante e impelente, impulsando la sangre a todo el cuerpo.

El corazón está dividido en cuatro cámaras o cavidades: dos superiores, llamadas aurícula derecha y aurícula izquierda, y dos inferiores, llamadas ventrículo derecho y ventrículo izquierdo.

. La aurícula derecha recibe sangre poco oxigenada desde:

• La vena cava inferior, que transporta la sangre procedente del tórax, el abdomen y las extremidades inferiores.
• La vena cava superior, que recibe la sangre de las extremidades superiores y la cabeza.

La vena cava inferior y la vena cava superior vierten la sangre poco oxigenada en la aurícula derecha. Esta la traspasa al ventrículo derecho a través de la válvula tricúspide, y desde aquí se impulsa hacia los pulmones a través de las arterias pulmonares, separadas del ventrículo derecho por la válvula pulmonar.
Una vez que se oxigena a su paso por los pulmones, la sangre vuelve al corazón izquierdo a través de las venas pulmonares, entrando en la aurícula izquierda. De aquí pasa al ventrículo izquierdo, separado de la aurícula izquierda por la válvula mitral. Desde el ventrículo izquierdo, la sangre es propulsada hacia la arteria aorta a través de la válvula aórtica, para proporcionar oxígeno a todos los tejidos del organismo. Una vez que los diferentes órganos han captado el oxígeno de la sangre arterial, la sangre pobre en oxígeno entra en el sistema venoso y retorna al corazón derecho.

Se denomina sístole a la contracción del corazón para expulsar la sangre hacia los tejidos.
Se denomina diástole a la relajación del corazón para recibir la sangre procedente de los tejidos.

- Pulmones.

Son estructuras pertenecientes al aparato respiratorio, se ubican en la caja torácica.
Poseen tres caras: mediastínica, costal y diafragmática, lo irrigan las arterias bronquiales, y las arterias pulmonares le llevan sangre para su oxigenación.

Los pulmones son los órganos en los cuales la sangre recibe oxígeno desde el aire y a su vez la sangre se desprende del dióxido de carbono el cual pasa al aire. Este intercambio, se produce mediante la difusión del oxígeno y el dióxido de carbono entre la sangre y los alvéolos que forman los pulmones.

 Función: Es realizar el intercambio gaseoso con la sangre, por ello los alvéolos están en estrecho contacto con capilares. En los alvéolos se produce el paso de oxígeno desde el aire a la sangre y el paso de dióxido de carbono desde la sangre al aire. Este paso se produce por la diferencia de presiones parciales de oxígeno y dióxido de carbono (difusión simple) entre la sangre y los alvéolos.

Ubicación: Los pulmones están situados dentro del tórax, protegidos por las costillas y a ambos lados del corazón. Son huecos y están cubiertos por una doble membrana lubricada (serosa) llamada pleura. Están separados el uno del otro por el mediastino.

Enfermedades: Se pueden presentar desde el nacimiento o desarrollarse a lo largo de la vida o tras sufrir un accidente. Las causas más comunes por las que tienden a desarrollarse las patologías pulmonares son la inhalación de gases, humo, polvo y sustancias químicas. Algunas enfermedades destacables son:

Bronquitis: Cuando aparece inflamación únicamente en los conductos aéreos de grueso calibre.

Neumonía: La zona inflamada se trata de un lóbulo.

Tuberculosis: Se trata de una enfermedad infecto-contagiosa que se suele contagiar por vía aérea.

Cáncer de pulmón: Es una de las enfermedades más graves y uno de los cánceres con mayor incidencia en el ser humano.

                                     Diferencia en los pulmones de un no fumador y un fumador
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                                             Evolución de los pulmones de un fumador.
                                                     (Imágenes recogidas en clase)


- Tráquea.

La tráquea es un órgano del aparato respiratorio de carácter cartilaginoso y membranoso que va desde la laringe a los bronquios.

Función: es brindar una vía abierta al aire inhalado y exhalado desde los pulmones.
La tráquea lleva aire rico en oxígeno hacia los pulmones y también saca dióxido de carbono fuera de los pulmones. Cuando inhalamos, el aire viaja por la nariz a través de la laringe y luego por la tráquea.

Esta se divide en dos bronquios que entran a sus pulmones.

Enfermedades: los posibles problemas en la tráquea incluyen estrechamiento, inflamación y algunos problemas hereditarios. Se necesitaría un procedimiento llamado traqueotomía para ayudar a respirar si se tiene problemas al tragar o alguna condición que no deje toser o que interfiera con la respiración.

¡Hora de la disección!
 

                       


Materiales necesarios.

Guantes, tijeras, aguja enmangada, pinzas de disección, bisturí, un encéfalo de cordero y un tronco pulmonar de conejo (también se ha utilizado de cordero).

               

Encéfalo de cordero.

Objetivo: el objetivo es estudiar la anatomía interna y externa del encéfalo.

ANATOMÍA EXTERNA:

Colocamos el encéfalo en una plancha de disección por su cara dorsal. Así dispuesto hemos observado sus tres partes: el cerebro (la parte más voluminosa), el cerebelo (se encuentra detrás) y el bulbo raquídeo (cubierto parcialmente por el cerebelo).

El encéfalo está rodeado por una cubierta muy fina, las meninges, que contiene vasos sanguíneos y está pegada a su superficie.

El cerebro está dividido en dos partes, los hemisferios cerebrales, separados por una profunda hendidura central (la cisura interhemisférica). Su superficie está recorrida por numerosas rugosidades.

El cerebelo está formado por dos zonas, los hemisferios cerebelosos, separadas por una parte central (vermis) que tiene estrías transversales.

El bulbo raquídeo está cubierto parcialmente por el cerebelo y se observa mejor por su cara ventral.

ANATOMÍA INTERNA

Con un bisturí  cortamos con cuidado el encéfalo por su cara dorsal, siguiendo la hendidura central. Se observa en la zona central del cerebro una zona de consistencia dura y de color blanco que se denomina cuerpo calloso y que está constituido por sustancia blanca del cerebro.

Seguimos cortando hacia atrás separando el cerebelo en sus dos hemisferios. Se ve la sustancia blanca ramificada como las ramas de un árbol, debido a esta disposición se le conoce como el árbol de la vida.

Imágenes.

Tronco pulmonar de conejo.

Objetivo: conocer y diferenciar las partes del tronco pulmonar y sus funciones.

Imágenes.

 

 

VÍDEOS